火鍋概念股有：
雙匯發(fā)展（000895）：雙匯發(fā)展（000895）漲0.07%，報28.220元，成交額3.97億元，換手率0.41%，振幅漲0.07%。
公司擬收購杜邦蛋白40%股權，杜邦蛋白經營范圍為豆制品、其他豆制品的生產、銷售，杜邦公司已經儲備有植物肉腸、炸雞塊、涮火鍋材料植物肉等產品且會針對中國市場的需求持續(xù)研發(fā)新品。
ST紅太陽（000525）：報7.210元，成交額4411.42萬元，換手率1.03%，振幅跌5.01%。
天味食品（603317）：1月29日開盤消息，天味食品最新報11.950元，成交量623.45萬手，總市值為127.33億元。
公司是以火鍋底料和川菜調料為主導的大型川味復合調味料生產企業(yè)，是農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)；主要品牌包括“大紅袍”、“好人家”、“天車”及”有點火”等；19年相關營收17.3億元、主營占比超90%。
海欣食品（002702）：1月29日開盤消息，海欣食品5日內股價上漲1.35%，截至下午3點收盤，該股報5.190元，跌1.14%，總市值為28.84億元。
公司主要從事冷凍和常溫魚肉制品和肉制品的生產和銷售，冷凍產品主要包括魚丸、肉燕、芝士丸、龍蝦球、鱈魚豆腐、蟹膏寶等，常溫休閑產品包括蟹柳、魚豆腐、蟹黃卷、魚板燒等。公司看好速凍預制菜肴的市場前景，通過協(xié)同疊加的方式進行部分產品的布局，主要是面向火鍋餐飲的海欣撈道系列，以及部分肉類半成品菜產品，目前在部分超市和天貓、京東旗艦店有售。
華英農業(yè)（002321）：1月29日開盤消息，華英農業(yè)截至15時，該股報2.220元，跌1.33%，7日內股價下跌1.8%，總市值為47.35億元。
旗下子公司華櫻生物科技以鴨血為主要原料，在相關產品的研發(fā)、渠道和產能上持續(xù)發(fā)力，目前有涼拌鴨血、毛血旺鴨血等預制菜產品，以及預蒸鴨血、預蒸火鍋鴨血等預制食材。